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¡¡¡Simpleza Deliciosa!!! [Spn/Eng]

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mercmarg6 hours agoPeakD6 min read


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Saludos Comunidad

Simpleza Deliciosa, un título que lo dice todo cuando me refiero a algo tan sencillo, simple y con una delicia natural.

Como siempre escribo, las meriendas forman parte de cada familia, incluso cuando estamos solos en algún sitio, ese momento después de tres horas del almuerzo o un poquito antes, el cafecito que ya es parte de nuestros sentidos y ese momento con que lo disfruto. Es algo genial para quien lo vive y le da sentido a ese momento especial.

A veces, solo pan y café, así encanta a muchos, pero a veces hace falta ese dulcito especial, aunque en la despensa no esté apta para ello. Buscamos a ver qué podemos hacer pensando en ese momento del café, revisamos y revisamos descubriendo que con pocos y simples ingredientes puede lograrse algo, ingredientes que tenemos en el hogar para otras cosas o comidas pensando que usándolos de otra manera logramos algo increíble.

Greetings, Community!

Delicious Simplicity—a title that says it all when I'm referring to something so simple, straightforward, and naturally delicious.

As I always write, afternoon snacks are a part of every family, even when we're alone somewhere. That moment three hours after lunch, or a little before, that little cup of coffee that's become part of our senses, and the moment we savor it. It's wonderful for those who experience it and find meaning in that special moment.

Sometimes, just bread and coffee—that's what many love—but sometimes we need that special little something sweet, even if the pantry isn't exactly stocked with it. We look around to see what we can make, thinking about that coffee time. We search and search, discovering that with just a few simple ingredients, we can create something amazing—ingredients we have at home for other things or meals, thinking that by using them in a different way, we can achieve something incredible.




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Para esta sencilla receta se usó:

2 cucharadas de margarina

2 cucharadas de azúcar (en esta receta se usó azúcar morena, puede usar blanca; además puede colocar un poco más de azúcar si así lo desea)

4 cucharadas de harina leudante (puede usar harina todo uso)

Como es una masa básica puede hacerla así, o puede colocar alguna especie que sea de su preferencia, a mi me encanta la canela, pues no tenía en el momento y usé ½ cucharadita de clavos de especie molido.(Opcional)

For this simple recipe, you will need:

2 tablespoons of margarine

2 tablespoons of sugar (brown sugar was used in this recipe, but you can use white sugar; you can also add a little more sugar if you like)

4 tablespoons of self-rising flour (all-purpose flour can be used)

Since it's a basic dough, you can make it as is, or you can add any spices you prefer. I love cinnamon, but since I didn't have any on hand, I used 1/2 teaspoon of ground cloves. (Optional)





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El primer paso es colocar la margarina en el envase seleccionado para ello, con una paleta de madera batir hasta aflojar, no es necesario usar batidora u otro tipo de batidor.

The first step is to place the margarine in the bowl you've chosen. Using a wooden spoon, beat until softened. It's not necessary to use a mixer or any other type of beater.




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Incorporamos el azúcar, seguimos batiendo hasta unir muy bien la margarina y el azúcar.

Add the sugar and continue beating until the margarine and sugar are very well combined.


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Luego, incorporamos la harina de trigo. Luego la especie elegida, en este caso fue el polvo de clavos de olor. En este paso ya la consistencia de la masa se puede apreciar. Queda muy manejable con las manos. No se pega.

Next, add the flour. Then add the chosen spice, in this case, ground cloves. At this stage, you can already see the consistency of the dough. It's very easy to handle and doesn't stick.


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Ya la masa lista, no es necesario dejar un rato, ni llevar a la nevera para que se entone. De una vez puede realizar bolitas e ir colocándolas en la bandeja donde se va a llevar al horno.

Once the dough is ready, there's no need to let it rest or refrigerate it. You can immediately form small balls and place them on the baking sheet.


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Se llevan al horno, ya precalentado por unos 15 minutos. De estas medidas de ingredientes y de acuerdo al tamaño de las raciones realizadas se armaron 12 galletitas. A mitad del horneado con un tenedor puede aplanar un poco las bolitas en proceso de cocción para achatar un poco.

Bake in a preheated oven for about 15 minutes. This recipe yielded 12 cookies, based on the ingredient measurements and the portion size. Halfway through baking, you can gently flatten the dough balls with a fork.


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Listas, horneadas y frescas para acompañar el delicioso cafè de la tarde.

Ready, baked, and fresh to enjoy with a delicious afternoon coffee.


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Esta receta la volví a hacer para regalar a una cumpleañera, usé la misma cantidad de ingredientes, en vez de usar azúcar morena se usó azúcar blanca, vainilla y se formaron las bolitas más pequeñas, se hicieron 22 galletas. Deliciosas y compartidas. Es una idea para no llegar con las manos vacías, esta vez sí fueron aplanadas antes de comenzar el horneado de ellas.

I made this recipe again as a gift for a birthday girl. I used the same amount of ingredients, but instead of brown sugar, I used white sugar and vanilla. I formed smaller balls and made 22 cookies. Delicious and perfect for sharing! It's a great idea to avoid arriving empty-handed. This time, I did flatten the dough balls before baking.




Contenido escrito propiedad de la autora
©Mercedes Mendoza. Todos los derechos reservados
Imagen de portada editada en Canva, con sus recursos gratuitos; fotografía propiedad de la autora
Fotografías propiedad de la autora de su galería personal, en fecha 26/01/2026


Written content property of the author
©Mercedes Mendoza. All rights reserved
Cover image edited in Canva, using its free resources; photograph owned by the author
Photographs courtesy of the author from her personal gallery, 2026/01/26

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